“Già dal 2000 in Emilia-Romagna abbiamo un efficiente sistema di sorveglianza in grado di individuare tempestivamente la presenza di virus influenzali dei volatili e di garantire una rapida individuazione di casi sospetti”.
“Il sistema si basa su controlli permanenti – con l’esecuzione di esami diagnostici specifici – in tutti gli allevamenti avicoli e nei macelli da parte dei Servizi veterinari delle Aziende sanitarie locali. Si ritiene pertanto che il consumo di uova, di carni di pollo e di volatili in generale allevati e macellati nella nostra regione sia particolarmente sicuro”.
Sono queste le prime frasi della risposta dell’assessore regionale alla Sanità dell’Emilia-Romagna, Giovanni Bissoni, all’interpellanza del consigliere Antonio Nervegna (Forza Italia) riguardo ai rischi connessi alla influenza dei polli diffusa in alcuni Paesi asiatici.
