Un centinaio di persone provenienti da tutta la provincia ha assistito al “matrimonio” tra il melone e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Il singolare e gustoso evento è stato celebrato per la prima volta domenica 17 giugno a S. Martino Spino presso il Barchessone Vecchio.

L’iniziativa è stata promossa dalla cooperativa agricola O. Focherini, che produce meloni e cocomeri, e dalla cooperativa Acetaia La Tradizione, che produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Entrambe aderiscono a Confcooperative Modena, che ha collaborato all’organizzazione dell’evento.
Ci sono state due degustazioni, sia singole che abbinate; i partecipanti hanno assaggiato l’aceto anche in abbinamento con confetture di fragole, pere e ciliegie prodotte dall’azienda agricola Fattoria Uccelliera di Medolla.