Sabato 20 ottobre a conclusione della Giostra Balsamica, la gara tra produttori del balsamico della tradizione, è stato premiato il vincitore di questa 1° edizione del torneo; dei 104 aceti che si sono sfidati i maestri assaggiatori della Consorteria abtm hanno scelto l’aceto di Tangerini Ianni del Quartiere S. Francesco. I 12 finalisti sono indicati di seguito.
VINCITORI e FINALISTI
1° edizione 2012
GIOSTRA BALSAMICA
Torneo dei quartieri e delle ville del carpigiano – Gara fra produttori di Aceto Balsamico Tradizionale
Alla cerimonia ha partecipato il mondo del balsamico carpigiano e modenese, produttori, appassionati, il Presidente del Consorzio di Tutela abtm Enrico Corsini, il Responsabile delle Comunità della Consorteria Ivano Ferrarini, e hanno portato il loro saluto l’Assessore al Turismo ed Interventi Economici del Comune di Carpi Simone Morelli, la Consigliera della Fondazione Cassa di Risparmio di Carpi Lella Rizzi, il Gran Maestro della Consorteria Luca Gozzoli.
L’appuntamento per la disfida tra gli aceti carpigiani si rinnoverà nel 2013
