Perchè possano avvalersi della denominazione ‘grana padano’ e ‘prosciutto di Parma’ i due prodotti devono essere rispettivamente grattuggiati, affettati e confezionati nelle zone di produzione. Lo stabilisce una sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione Europea.
Con questa decisione, la Corte di giustizia Ue ha accolto il ricorso contro quelle aziende che grattugiano o affettano i due prodotti fuori dalle zone di produzione di origine.
