Positivo il bilancio del controllo che i tecnici del Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione, in collaborazione con il Servizio veterinario, hanno eseguito su 143 ristoranti di montagna per verificarne lo stato igienico-sanitario.

Esercizi promossi, dunque, secondo quanto affermano gli esperti del Dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Modena, che hanno condotto le verifiche per circa sei mesi.