Saranno tutte accolte le ottante domande giunte all’assessorato Pari Opportunità per partecipare ai corsi di cucina riservati ai papà, organizzati dal Comune di Modena. Erano complessivamente settantadue i posti disponibili per le quattro serate che vedranno di volta in volta al lavoro gruppi di papà, contemporaneamente in quattro nidi d’infanzia del Comune. Con qualche sforzo organizzativo si è però deciso di accogliere tutte le domande per offrire ai papà la possibilità di imparare a cucinare per i loro bambini. I corsi “Giovedì papà è in cucina”, nascono dalla collaborazione tra assessorato alle Pari Opportunità, assessorato all’Istruzione e Servizio 0-3 anni con l’obiettivo di sensibilizzare anche mariti, compagni, conviventi a prendersi cura dei figli e incoraggiarli a dividersi tra lavoro, famiglia e fornelli, come già fanno le mamme. L’iniziativa si inserisce infatti in un percorso che coinvolge i genitori dei bambini dei nidi e delle scuole d’infanzia comunali per favorire una più equa ripartizione dei compiti in famiglia. Quella che si terrà il prossimo gennaio è la seconda edizione dei corsi di cucina; la precedente ha visto partecipare quasi 200 papà. Gli incontri si svolgeranno il 21 e il 28 gennaio, il 4 e l’11 febbraio nelle cucine dei nidi Villaggio Giardino, Gambero, Sagittario ed Edison. A tenere le lezioni saranno le responsabili di cucina dei nidi.
Nel primo incontro i papà potranno apprendere i segreti della cucina creativa per preparare pietanze e stuzzichini adatti alle feste. Il secondo appuntamento sarà dedicato esclusivamente alla preparazione di dolci per tutti i palati, anche per chi soffre di celiachia e non può mangiare glutine, o per gli allergici all’uovo o al latte. La terza serata fornirà ai papà un vero prontuario per cucinare in tanti modi facili pietanze adatte ai più piccoli. Infine, nell’ultimo appuntamento, le cuoche insegneranno ai papà come cucinare e preparare frutta e verdura in tanti modi appetitosi.
