Sotto il profilo penale i fatti relativi alle mozzarelle blu sono ”insussistenti”, la presenza del batterio che dà il colore blu non rende un alimento nocivo. Lo scrive il Pm di Bologna Luca Tampieri nella richiesta di archiviazione dell’inchiesta, contro ignoti, per commercio di sostanze alimentari contraffatte e nocive, aperta dopo il rinvenimento nel luglio scorso di mozzarelle blu della Granarolo in un supermercato nel Torinese. Sulla vicenda è aperta anche un’inchiesta da parte del Pm di Torino Raffaele Guariniello. Le mozzarelle incriminate, infatti, erano state acquistate in un supermercato della provincia di Torino.