Sarà replicata anche sabato 1 e domenica 2 giugno l’iniziativa “Caseifici aperti per dire grazie” che vede coinvolti tanti caseifici del Parmigiano-Reggiano in aperture straordinarie ad un anno di distanza dal terremoto del maggio 2012.
Nel prossimo fine settimana, così come già era accaduto il 25 e 26 maggio, le porte dei caseifici emiliani e mantovani saranno dunque aperte a quanti vorranno vedere proprio i frutti del lavoro di quest’ultimo anno, effettuare nuovi acquisti solidali, partecipare a visite guidate nei magazzini e alle strutture di trasformazione, ma anche alle iniziative culturali e ricreative che diverse imprese hanno programmato.
“Ancora un fine settimana di incontro e di festa – sottolinea il direttore del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Riccardo Deserti – per dire grazie a quanti, in tanti modi diversi, hanno sostenuto il rilancio delle attività dei caseifici nell’area del sisma, offrendo a tutti l’opportunità di scoprire meglio non solo le caratteristiche di un prodotto straordinario, ma anche il sistema di valori e il lavoro che sta alle sue spalle”.
L’elenco dei caseifici aderenti all’iniziativa – continuamente aggiornato – è disponibile sul sito del Consorzio (www.parmigianoreggiano.it), unitamente alle proposte delle singole imprese.
