Gli Ori della Terra Reggiana domenica 10 luglio presentano a Luzzara in occasione della fiera, “Ricette e antichi segreti” legati al piacere della buona tavola, quella tradizionale emiliana.
Non poteva mancare in questo contesto la lasagna che costituirà un vero e proprio “trionfo” all’interno della gara gastronomica, aperta a tutti dove sarà premiata quella dal sapore e dagli ingredienti più antichi. Ma anche i dolci della nonna avranno un loro premio “Un po di …dolcezza”, così come saranno protagonisti insieme ad altre specialità del seminario di cucina tradizionale in programma per le 19,30 dove esperti e amanti dell’arte culinaria illustreranno l’origine delle ricette, sveleranno segreti di piatti locali, offriranno suggerimenti sulle nuove tecniche di preparazione dei cibi Alle 21 una cena organizzata in Piazza Iscaro dalla gastronomia Sereni di Luzzara (al prezzo di 20 euro) offrirà in tavola antipasto tradizionale con salumi misti, lasagne, stracotto, busilan e anguria. (per prenotazioni. 345 3312980, 393 8285855, 348 7473055).
Gli Ori della Terra Reggiana sono organizzati dalla Provincia e dai 23 Comuni che aderiscono all’iniziativa.
Il prossimo appuntamento degli Ori sarà a Novellara sabato 23 e domenica 24 con Miss Anguria in Piazza Unità d’Italia e alla Rocca dei Gonzaga.
