Acetaie aperte di domenica 30 settembre, evento che vede coinvolte 23 acetaie appartenenti ai due Consorzi dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, toccherà anche Montegibbio ed in particolare l’ azienda agricola Bertoni Sante – Delizia Estense – produzione DOP e IGP di Via Cà del Chierico, 2 (tel. 0536/872778).
Nelle acetaie aderenti, per tutta la giornata di domenica si potrà assaporare in tutta la sua pienezza il gusto di un condimento esclusivo che in Italia e all’estero conta milioni di estimatori, come ha confermato anche una recente ricerca Nomisma, dove l’oro nero di Modena occupa il primo posto tra i prodotti agroalimentari italiani maggiormente esportati.
