L’ultimo caso di intossicazione grave da funghi, che ha reso necessario questa notte il ricovero di due persone presso l’ospedale di Pavullo, testimonia quanto debba restare alta l’attenzione: il Servizio Igiene degli alimenti e nutrizione dell’Azienda Usl ha infatti accertato, dopo la notevole crescita di funghi pericolosi quali Entoloma sinuatum e Omphalotus olearius, che negli ultimi giorni si stanno abbondantemente diffondendo nei boschi varie specie appartenenti al genere Amanita.
Il consiglio è di far controllare i funghi freschi raccolti ai punti per il riconoscimento e la certificazione. Il servizio è gratuito e realizzato dall’Ispettorato micologico del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (SIAN) dell’Azienda USL. Per agevolare il controllo, il SIAN ha prolungato l’apertura dei punti di controllo a Pavullo e Montefiorino fino alla fine di novembre.
In particolare, si sta verificando la crescita dell’Amanita phalloides, velenoso e mortale. Considerata l’alta pericolosità che contraddistingue questa specie, si raccomanda nuovamente alla popolazione di non consumare funghi raccolti se non identificati come commestibili da parte degli esperti dell’Ispettorato micologico del Servizio Igiene degli alimenti e nutrizione .
Attenzione anche ad altre specie che stanno ancora crescendo nei boschi, quali l’Entoloma sinuatum e l’Omphalotus olearius che provocano intossicazioni con sintomi gastrointestinali.
E’ possibile consultare orari e sedi dei punti di controllo dell’Ispettorato micologico su internet all’indirizzo Ausl Modena-Funghi. E’ possibile contattare telefonicamente le sedi anche al di fuori degli orari di apertura.
Ispettorato micologico – Sedi e orari per il controllo dei funghi
Modena
Dipartimento di Sanità Pubblica, via Finzi 211 tel. 059/435131 dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle ore 10.00 tutto l’anno
Polisportiva S. Faustino, via Wiligelmo 72 in collaborazione con il Gruppo Naturalistico Modenese lunedì dalle ore 20.30 alle 22.30 tutto l’anno escluso il mese di agosto; lunedì dalle ore 17.30 alle 20.30 da settembre a fine novembre
Carpi
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, via Molinari, 2 tel. 059/659904 lunedì dalle ore 12.00 alle ore 13.00 da settembre a fine novembre
Mirandola
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione,via Lino Smerieri, 3 tel. 0535/602888 lunedì dalle ore 9.00 alle ore 10.00 da settembre a fine novembre
Montefiorino
Poliambulatorio, via Casa Volpe 2 tel. O536/309505 martedi’ dalle ore 8.30 alle ore 9.30 da luglio a fine novembre
Pavullo
Dipartimento di Sanità Pubblica, viale Martiri, 63, 2° piano, ingresso CUP tel. 0536/29465 il lunedì dalle ore 8.30 alle ore 9.30 da luglio a fine novembre
Sassuolo
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione,via Cavallotti 136 tel. 0536/863741 lunedì dalle ore 12.00 alle ore 13.00 da settembre a fine novembre
Vignola
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione,via Libertà 799 tel. 059/777042 lunedì dalle ore 9.00 alle ore 10.00 da settembre a fine novembre
