Dal 22 al 24 ottobre tra il Duomo, la Ghirlandina e il Palazzo del Comune più di trenta produttori del territorio modenese daranno vita a una vera e propria sfilata del buon gusto tutta targata Modena.

Dall’Aceto Balsamico Tradizionale al Tartufo delle Valli di Dolo e Dragone, dal Croccante artigianale del Frignano all’Amaretto di Modena passando per il Miele di Castagno e Millefiori dell’Appennino e della Pianura Modenese, dal Parmigiano Reggiano al Lambrusco, per non scordare la Crescentina di Modena, il Salame di San Felice e tanti altre eccellenze del territorio modenese come i Mirtilli neri dell’Appennino, il Sassolino di Modena e l’indimenticabile Nocino: Piazza Grande a Modena ospiterà la prima edizione de “La Bonissima” una mostra mercato dei prodotti tipici e di qualità modenesi.

La manifestazione, organizzata con il patrocinio del Comune di Modena, prende il nome dalla statua posta all’angolo del Palazzo comunale, simbolo per i modenesi dell’onestà del commercio e portatrice di un’antica leggenda: si narra infatti di un’antica dama che in un periodo di carestia per sfamare il popolo chiese aiuto agli altri nobili, finito il periodo di crisi avrebbe festeggiato con tutta la popolazione nel suo palazzo cacciando solo coloro che si erano rifiutati di aiutarla.

Una ricca serie di eventi paralleli esalteranno il gusto e la raffinatezza dei prodotti e accompagneranno la manifestazione: una sfilata storica che per le vie del centro annuncerà l’evento e farà rivivere a tutti i partecipanti la leggenda tanto cara ai modenesi della Bonissima, e ancora una tavola rotonda in cui, insieme ad esperti del gusto, saranno affrontati importanti temi sulla tradizione storico culinaria del luogo, fino ad arrivare all’assegnazione del premio “La Bonissima” al prodotto che più si distinguerà per l’eccellenza e la sua bontà. L’elezione della madrina della manifestazione e un’iniziativa in collaborazione con alcuni ristoranti di Modena completeranno poi la cornice di una mostra-mercato di alta enogastronomia.

Per informazioni www.labonissima.it  – info@labonissima.it   Tel. 059643664